ご飯にかけたい！お豆腐そぼろの中華とろみ煮♡祝honeyさん

Name: ご飯にかけたい！お豆腐そぼろの中華とろみ煮♡祝honeyさん｜からあげビールさんの料理レシピ
Ingredients: 300g 2丁 焼き豆腐; 200g 豚ひき肉; 3個 卵L; ひとかけ 生姜; 200CC 水; 大さじ2 オイスターソース; 大さじ1 だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍; 大さじ2 みりん; 大さじ2 酒; 小さじ1 2 砂糖; 小さじ2 3 創味シャンタン; 少々 卵の塩; 適量 ごま油; 適量 水溶き片栗粉; 各適量 ネギ 一味唐辛子; 適量 サラダ油

レシピ

材料・調味料

焼き豆腐: 300g×2丁

豚ひき肉: 200g

卵L: 3個

生姜: ひとかけ

☆水: 200CC

☆オイスターソース: 大さじ2

☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍: 大さじ1

☆みりん: 大さじ2

☆酒: 大さじ2

☆砂糖: 小さじ1/2

☆創味シャンタン: 小さじ2/3

卵の塩: 少々

ごま油: 適量

水溶き片栗粉: 適量

ネギ＆一味唐辛子: 各適量

サラダ油: 適量

作り方

1: 卵は塩少々を加えてほぐしてサラダ油をひいたフライパンでふんわり焼いて皿にだしておく。

2: 綺麗にしたフライパンにごま油をひいてみじん切りにした生姜を炒める。ひき肉を入れて更に炒めて火が通ったら☆、適当な大きさに切った焼き豆腐を入れてフライパンの蓋をして5分ほど煮込む。※ひき肉は完全にポロポロにしないで多少大まかなそぼろにした方が食感が出て美味しいよ♡

3: そこに工程1の卵を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。お皿に盛ったらネギ＆一味唐辛子をかけて完成です♡

4: だし醤油はめんつゆで代用可能。濃縮が違うものを使う場合は味見をしながら使用量を調節してね♡

5: 飯研487投稿！凄い！(*ﾟДﾟ艸)まだまだ盛り上がりそうだね♡私もまた参加させてね♡

6: ヤマトからもおめでとう♡買ってあげたオモチャ・・・めっちゃシカト(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

みんなの投稿 (1)

: からあげビール

honeyさん500投稿
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

おめでとう♡

今回はこのままでビールが進む！
そしてご飯にかけて丼も
オススメなお豆腐そぼろのとろみ煮で
お祝いさせてね(((o(♡´▽`♡)o)))

いつもの我が家の諸事情で
ムスコがご飯にかけて丼にしたところは
撮影できず飯研にならなくて残念
(￣▽￣;)ﾁｰﾝ
　

honeyさんいつも活動報告ありがとう♡
飯研投稿先程見たら
もうすぐ500投稿だよ(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

凄いね！飯研投稿だけで本が出来るね
(((ﾟ艸ﾟ))ｸｽｸｽ

これからもよろしくね♡
いつも仲良くしてくれて
本当にありがとう♡

昼間だけど・・・
妄想( ´ ▽ ` )ノ🍺 ｶﾝﾊﾟｰｲ #スタミナ・ボリューム #手早く作れる大皿肉料理ネタ #豆腐・豆類