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手料理
- 2017/08/03
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大人風味な黒糖コーヒークレセント♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 今回の粉はメルベイユを使用
- 2
- 材料をミキシングしたら ベンチタイム20分（クレセントなので一次発酵不要です）
- 3
- 生地を丸く伸ばして6等分にカット
- 4
- その生地を更に伸ばして軽く引っ張りながら巻いていきます
- 5
- ホイロ（我が家のスチームオーブンで35℃で30分でした）
- 6
- シロップを塗りクランチを散らして 230℃に予熱したオーブンで8分 → 210℃に下げて6分焼き上げたら出来上り～♪（焼き加減はくれぐれもご使用のオーブンに合わせて下さいね）
- 7
- 外はパリッと中はふんわり♡ 冷めたてが一番美味しい‼
もぐもぐ! (2)
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凶器でも私の角でもないですよ
( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ブーーーッ‼
今日はクレセントが食べたくて
コーヒーと黒糖を使った
クレセントにしました♪
先っぽは鋭利に仕上げ
ヘタしたらお口を突くクレセント
↑
ヽ(;ﾟ;Д;ﾟ;; )ギャァァァ
危ないわ‼
食べると黒糖の風味がきて
食べ終わりにコーヒーの
苦味が来る大人な感じです
(*´艸｀*)フフフ
今宵は鋭利なクレセントで
危険なcoffee timeにしましょ♪
さぁ～皆様
怪我しないようにどうぞ～♡
キャハハ(*≧∀≦)キャハハ #冷めてもおいしいお料理ネタ