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手料理
- 2016/12/09
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覚えたいおせちの定番♡うちのは旨いっ!簡単たたきごぼう
レシピ
作り方
- 1
- お鍋にごぼうを茹でる酢水を用意する。
皮を綺麗にしたごぼうは適当な長さに切ったら半分に切る。
切ったものから酢水の鍋につけていき全部入ったら火をつけて好みの硬さに茹でる。
歯ごたえが残るぐらいの方が美味しいです。
- 2
- 茹でたらザルに上げて
火傷に注意しながらキッチンペーパーで水気をしっかりふく。
温かいうちに☆と和えて味が馴染むまで放置する。
ポイント
だし醤油はめんつゆで代用可能です。濃縮が違うものは使用量を調節してね。
我が家はいつも作ってから
2日以内に食べきります。
もっと日持ちするかもしれませんが・・・
どれくらい日持ちするのか
自分がやらない事はハッキリと
言えないので・・・・
おせちでお試し頂く場合は
作ってから2日で食べきって下さいね♡
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うちのは簡単で美味しいよ(∩´∀｀)∩ワーイ
普段の常備菜にもいいから
作り方を覚えておくといいですよ♡
そして前に投稿したんだけど
普段はこれにツナを和えて
たたきツナごぼうで食べています
ヽ(*´∀｀)ノ
そちらもオススメ(๑˘ ³˘๑)チュ～♡ #定番 #今年頑張った自分に贈る「ごほうびゴハン」ネタ #おやさい