カブの葉を使った豚バラのオイスターソース炒め

大切なお野菜、ムダにしたくなーい！
カブに葉っぱがついてない物も沢山出てますが、私はムダなくカブの栄養を補給したく…っていうか、少しでも具材を増やし、かさまししたいだけなんだけどね〜(-_^)
カブの葉を使ってオイスターソース炒めにしました〜（≧∇≦）

ニンニク＝微塵切り
☆カブの葉＝カブ２個分（茎はすじっぼく、噛み切りにくいので別の料理に使用。葉っぱの所のみ）
☆人参＝1/2本
☆ナス＝１本
☆ネギ＝１本
☆モヤシ＝1/2袋
☆豚バラ＝150gぐらい
春雨＝使い切りパック１袋（30gぐらい）

①☆の肉、野菜は食べやすいサイズに切っておく。

◎オイスターソース＝大さじ１と1/2
◎鶏ガラスープ＝大さじ４ぐらい
◎酒＝大さじ２
◎みりん＝大さじ1/2

②◎の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を引き、ニンニクを炒めて香りを出したら①の肉、野菜をいためる。
できればモヤシは最後に！
しんなりしてきたら②の調味料を入れ混ぜる。
最後に春雨をそのままフライパンに入れ、フライパンの中の水分を吸わせたら出来上がり。