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手料理
- 2015/01/04
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なんだと思う？干し柿ロールだよ
レシピ
作り方
- 1
- 固くなっちゃった干し柿のヘタの部分を取り平たくする
- 2
- ジッパー付き保存袋に入れ、ブランデーを適量注いで出来るだけ空気を抜いて密封。一日以上置いて染み込ませる
- 3
- (肝心なところの写真撮り忘れてすみません)干し柿を二枚にカットし、ラップを敷いた巻きすの上に置き、潰して適当な大きさにしたナッツを上に置いて端から巻いていく。ラップの両端をねじり形を落ち着かせる。クリームチーズの方も同様に作る。
- 4
- ラップしたまま輪切りにして、皿に盛り付けてからラップを取る。
もぐもぐ! (1)
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