食べるスープ♡ポトフ

実家からじゃがいもとにんじんをもらって来たので、冷蔵庫にあるセロリと一緒にポトフを作りました(少々季節外れですが....(^_^;)
お皿に盛った後、バターをひとかけら落とすとコクが出て美味しく仕上がります♡

☆材料☆（２人分）
✳︎小じゃが..............4個
✳︎にんじん..............1/2個
✳︎セロリ..................1/2本
✳︎玉ねぎ..................1/2個
✳︎ウインナー..........２本
✳︎固形ブイヨン......１個
✳︎ローリエ..............１枚
✳︎塩こしょう...........適宜
✳︎バター...................適宜
✳︎彩りに茹でたブロッコリーを飾りました♡

☆作り方☆
✳︎小さいじゃがいも皮をむき、にんじんはシャトー切りに切る
✳︎玉ねぎはくし形に切り、セロリは３〜４cmくらいの長さに切る
✳︎鍋に水３カップとじゃがいも、にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら残りの野菜とローリエ、ウインナー、固形ブイヨンを加えて１５分～２０分ぐらい煮る
✳︎塩とこしょうで味をととのえたらお皿に盛りバターをひとかけら落としたら出来上がり〜☆

★パンはいつも冷凍庫にストックしてあるOisixのデンマークプチパンです♪(*^ ・^)ノ⌒☆

#スープ・汁もの