お気に入りの中華がゆ♡

今日は中華がゆを作りました(*^^*)、
おかゆはあまり食べない家族もこの中華がゆは大好きです♡
味付け卵は、しっかり漬けた方が美味しいので、昼ごはんに作るなら朝、夕ごはんに作るならお昼から漬け込み始めた方が良いと思います(*^^*)

☆材料☆（一人分の鍋）
✳︎ごはん.................かるく一杯
✳︎鶏ささみ.............一本
✳︎酒.........................小さじ1
✳︎塩、こしょう....少々

✳︎ザーサイ.............大さじ2（みじん切り）
✳︎ガラスープ..........小さじ1
✳︎水..........................300cc
✳︎塩..........................小さじ1/2〜1/4（塩加減はお好みで調整して下さい）
✳︎こしょう

✳︎味付けたまご.....1個
✳︎長ネギ..................5cm（白髪ねぎにする）
✳︎万能ネギ

☆作り方☆
✳︎すじを取った鶏のささみに酒をかけ、ふんわりとラップをかけてレンジで約一分半加熱する
✳︎冷めたらほぐし、塩、こしょうをふる
✳︎鍋に水300ccとご飯を入れて火にかけ、10分程煮て、ねっとりしてきたら100ccの水を入れて少し煮込む
✳︎ザーサイ、ガラスープ、塩で味を整え、味付け卵、ささみ、白髪ねぎ、万能ネギをちらす

★味付け卵の作り方
✳︎めんつゆ.............100cc
✳︎水..........................100cc
✳︎にんにく...............小さじ1
材料を合わせた調味料にゆで卵を半日漬け込む

★大根と豚肉のオイスター炒めを添えました(*^^*) #ごはん・丼ぶり