ヘルシー鶏ごぼうハンバーグ♪

鶏肉とごぼうを使ったヘルシーなハンバーグ(*^^*)食物繊維たっぷりです♪

☆材料☆
＊ごぼう...............1/2本
＊鶏ひき肉...........200g
＊溶きたまご...............1/2こ分
＊しょうが....................小さじ1
＊しお............................小さじ1/3くらい
＊片栗粉.........................大さじ1

★ケチャップ.................大さじ2
★中濃ソース..................小さじ1

☆作り方☆
＊ごぼうは短めのささがきにして、鶏ももひき肉、しょうが、溶きたまご、しお、片栗粉と混ぜ、粘りが出るまでよく練り合わせる
＊手に少量の油をつけ手の平でたたきながら（30回以上）空気を抜いて成型する
＊フライパンに油を熱し、両面焼き色がつくまで焼いたら蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする
＊中濃ソースとケチャップを混ぜたソースをかけたら出来上がり〜☆

今日は、生野菜とプチグラタンを添えました(*^^*) #お肉