さっぱりソースのピーマンの肉詰め♪

私のピーマンの肉詰めは輪切りが定番♪
ピーマンにもお肉にも均等に火が入るし簡単(*^ー^)ﾉ☆

★材料★
ピーマン
挽肉（合い挽き）200ｇ
玉ねぎ　１個
塩コショウ　少々
片栗粉　適量

＝ソース＝
中濃ソース・オタフクソース・黒酢を1：1：1で混ぜ合わせる


・ピーマンを３cm程の輪切りにする
・ビニール袋に片栗粉とピーマンを入れよく振ってまぶす
・玉ねぎはみじん切りにしてレンチン1分
・ひき肉と玉ねぎ・片栗粉小さじ1・塩コショウ少々をよく混ぜ合わせる
・ピーマンに具を詰めていく
（肉とピーマンが離れてしまいそうで心配な場合は、肉を詰めてから裏表両面に片栗粉を）
・フライパンで焼いていく、裏表焼いてお肉に火が通ったら完成ヾ(〃^∇^)ﾉ


ソースは一緒に絡めて焼いても良し♪
盛りつけてからかけても良し♪
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