ハマる♪サーモンの明太山葵（わさび）ソース

脂ののったサーモンに山葵入りの大人な明太ソースが合う、おもてなしにもｏｋな一品。
カボス等爽やかな緑の柑橘系絞り汁をかけて食べると、濃厚さを打ち消す
さっぱりさが出て、はまるおいしいさです( ´艸｀)

サーモン好きな娘の好物です。鯛でもOK。
娘と私しか普段食べないのに・・・サーモンキライだーなんて
食べないひとまて食べるもんだから　足りなくなっちゃったわ。
サーモン特有のクセがなくなるみたいです。

私はもともと好きだから　もっと食べれる予定がガックシ。


お子さんには辛味を抜いてくださいね(^^


お刺身用サーモン（ノルウェーサーモン）1P　
ケッパー　お好きなくらい
ミニトマト　2個　2cm幅にカット
水菜　1株（食べやすい大きさに切る）


*マヨネーズ　大1.5
*明太子　小1腹
*醤油　大1
*山葵（わさび）適宜


カボスの絞り汁 #おもてなし #お魚