8/5の夕食 二の丑なので 鰻丼を作りました

#二の丑
#鰻丼#二の丑
#夕食
#とろろ昆布とオクラのお吸い物
#大根とキュウリの甘酢漬け
#薬味#紫蘇#ネギ#粉山椒#山葵

先月の土用丑の日で購入した鰻の蒲焼きを１パック冷凍しておきました。
そろそろ土用も終わります。
養生で食べ過ぎ注意ですが、暑さを乗りきるために今日は鰻丼にしました。
私は薬味たっぷり入れて食べるのが好きなので、「ひつまぶし」みたいになりました。
我が家の鰻のタレはいろんなお店のタレを作る度に入れているので、年々おいしくなっています。