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手料理
- 2015/04/10
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厚揚げの甘辛揚げ
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これ 何度もリピしている1品です♪
厚揚げ1枚を油抜きして
8等分(正方形厚揚げなので）に切り
キッチンペーパーで水気をふき取り
片栗粉をまぶす
フライパンに 少し多めに油を入れ
揚げ焼きに
醤油大さじ2 ・砂糖大さじ2・酢大さじ1をボールに入れ合わせ調味料を作り
油を拭き取ったフライパンに 合わせ調味料を入れ
熱し 揚げ焼きした厚揚げを戻し入れ
合わせ調味料を全体に絡ませ出来上がりです(*^▽^*)
COOKPADﾚｼﾋﾟ(≡・x・≡) #豆腐・豆類