あったか具沢山豚汁 (&アッサリおにぎらず)

寒い朝ですね…今朝はちょっと早く出掛けます。
朝から豚汁を作りました、コレはスープジャーに入れてお弁当にも持って行きます♡

お弁当はカンタンに、おにぎらずにしました。
具はごま昆布&大葉、鮭フレーク&大葉の2種類。
具が色々楽しめるのがおにぎらずの良さだけど、豚汁が充分コッテリなので、シンプルな具にしました(*˘︶˘*).｡.:*♡

私の母は豚汁をほとんど作りません。
寒くなるとブリのアラを入れた粕汁をよく作っています。
私は子供の頃それがすごく苦手で^^;
この豚汁はお店で食べたり、友達の家でいただいた味をもとに、自分好みに作るようになったもの。私好みのコクと野菜の旨みがあり、具だくさんで、おかず要らずです(笑)

勿論いつもテキトーなので、具は時々により色々変わりますが♪

今日はマジメに？レシピを書こうと計って作ってみました。
あ、私の味付けはわりと薄めなのかもしれないです。

追記＿φ(￣ー￣ )
絹厚揚げを入れてるのは、豆腐の美味しさと、揚げの旨みを両方兼ね備えているから♡
…です☆ #定番 #【あったかお料理キャンペーン】ほっこり暖まるお料理ネタ #スープ・汁もの