カルペチーノ

☆カルペチーノ☆

ペペロンチーノとカルボナーラをひとつにしたカルペチーノ♪

パスタ 400グラム
ニンニク ４ヶ ２ヶスライス・２ヶミジン
ベーコン 250グラム
赤唐辛子 4本
オリーブオイル 大さじ8

生クリーム 200グラム
卵 全卵 ２ヶ 黄み４ヶ
塩

１ オリーブオイル、スライスニンニク、赤唐辛子を炒め、ニンニクがカリッとしたら取り出す。
２ ミジンのニンニクを加えてベーコンを炒める。
３ パスタを茹でる
４ 卵・粉チーズ・生クリームをボールに入れ、Ｓ・Pで味付けする
よくかき混ぜカルボナーラソースを作る

２の中へ茹でたパスタを加え混ぜ、４のカルボナーラソースを加え合わせる

カルボナーラよりサッパリ
お試し下さいね☆-( ^-ﾟ)v







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