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手料理
- 2016/10/06
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中華風☆肉団子&ジャガイモのあったか鍋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ○肉団子づくり。肉に、みじん切りしたねぎ、片栗粉、塩胡椒を入れて混ぜる。
- 2
- ○スープづくり。鍋に水、中華だしを入れて沸騰させる。
- 3
- ○野菜を適当な大きさにカット。この他におすきな野菜、じゃんじゃん入れて下さい！お豆腐もいいですよね！
- 4
- 鍋に、玉ねぎ、ジャガイモを入れて火が通ったら、肉団子を入れ、また火が通ったら、塩胡椒で味を調える。食べるちょっと前にチンゲイサイ、ニラを入れて、蓋をして余熱で柔らかなったら出来上がり。好みで薬味にねぎを少々。
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今回はシャンタンを入れて、中華風です！(#^.^#)
あったから鍋は、心も暖かくしてくれます！
^_−☆