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手料理
- 2016/08/30
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麺つゆde豚肉&野菜の中華風煮込み
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋に火をつけて、ゴマ油を入れ、豚肉を炒めます。焼き色がついたら麺つゆと水を入れて煮込みます。（40分ぐらい）
- 2
- 豚肉が柔らかくなったら、玉ねぎ、なす、厚揚げ、すりおろし生姜を入れて、火が通るまで煮込みます。
- 3
- 水で溶いた片栗粉を流し入れて、とろみをつけます。お皿に盛り、白胡麻、お酢をかけて出来上がり。
- 4
- ♡次の日に残った煮込みにをラーメンの上にのせて、ラーメンランチ！今回は味噌味！
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ゴマ油、麺つゆのみ！
豚肉を麺つゆとお水で、じっくり煮込み、玉ねぎ、なす、厚揚げ、生姜を入れて柔らかくなるまで少し煮込み、とろみをつけて中華風。
次の日に、ラーメンにのせてラーメンランチ！
2度楽しめました！