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レシピ
材料・調味料 (2〜3人前)
豆腐
1丁
ひき肉
120g
白葱
1/2本
生姜すりおろし
小さじ1
大蒜すりおろし
小さじ1
甜麺醤
小さじ2
四川麻辣醤
小さじ1強
老抽王
小さじ2
赤味噌
小さじ1
辣油
小さじ1
胡麻油
小さじ1
粉山椒
少々
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aya
✨おいしい世界ごはんパートナー✨

今月で最後のおいしい世界ごはんパートナー🥹‪なんだかも〜終わってしまうのかと思うと寂しくなる⤵︎ ︎💦

いや💦気持ちを切り替えて最後まで思う存分に世界ごはんパートナーを楽しもう
٩(๑>ᴗ<๑)۶✨

「今月のテーマ」
『最後はやっぱりユウキと言えば本格的中華』
❥・•鎮江香酢
もち米を原料とし、昔ながらの製法でゆっくりと熟成させました。豊かな芳香と深いコクが楽しめます。

❥・•老抽王
主に煮込み料理の色付け醤油として使われる
「老抽王」を再現!まろやかな甘みがあり、料理にコクと照りを与えます。

❥・•四川麻辣醤
花椒の痺れる辛味の中にも、旨みやコクが効いている四川風辛味調味料
炒め物や和え物、スープなどにオススメ

✨本日は四川風麻婆豆腐です。
四川麻辣醤を入れたら本格的麻婆豆腐‼️

四川麻辣醤の調度良い辛みに老抽王のコクがある四川麻婆豆腐、家で本格的中華を味わっております😍👍

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ayaさん♪ご無沙汰しちゃってます🙏

とうとう最終月なってしまいましたね🥲
長いようであっという間の1年、皆さんのお料理にしげきを受けながら色々な国のお料理に挑戦!楽しかったですね♪
今月はラストスパート✨より皆さんと楽しんでいけたらと思います😊今月もよろしくお願いします🙇‍♀️

痺辛本格四川麻婆🇨🇳良いですね〜
このクソ暑い(言い方w)日々に敢えて食べたくなっちゃいます😆
普段、麻婆豆腐に花椒必須ですが、こちらの四川麻辣醬ならこれひとつで完結ですねー!
aya から みずほ
みずほさん🤗おはようございます☀

なんだか寂しくなりますよね🥹‪
最後まで一緒に楽しみましょうね💕︎

最後はやっぱり中華ですよね☝️
暑い時に辛い中華で一緒に汗を流しましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
最後まで宜しくです🙏😊
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