自家製レーズン♪

ぶどうが食べきれなかったので、干したらレーズンになるかな？とチャレンジp(^-^)q

種ありの小粒ぶどうだったので、洗ってちまちま半分に割って、種とって、干しましたε=(｡・д・｡)すごい地味な作業...種無しぶどうなら、この手間はないよね。手間のわりに量はかさっとです(笑)

１回目作り始めが夜だったので、パン焼き後のオーブンに入れて、100℃で2時間くらい乾燥。その後干し網で外に2日ほど。現在進行中の2回目は、干し網で外4日目です。

市販のレーズンよりも酸味が効いていますが、私は好み(*^-^)b このレーズンで、先日はレーズンパンを焼いてみたよ。 #くだもの