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手料理
  • 2014/09/08
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はらこ飯♡

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宮城県の郷土料理♡はらこ飯♪

秋になるとスーパーではらこ飯のお弁当やはらこ飯が簡単に作れる鮭の切り身とはらこのセットが売り出されると食べたくなる(*´艸`*)
醤油・酒・みりん・水をフライパンで煮立たせ、鮭をさっと火が通るまで煮て取り出す。
その煮汁でごはんを炊き、炊きあがったら鮭とイクラをのせて出来上がり♪
イクラも熱めのお湯でほぐし、醤油・酒・みりんで味付け♡
#秋に食べたい!旬食材を使ったお料理ネタ #お魚
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