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毎年秋になると作るはらこ飯。
秋鮭の脂がのって美味しいですよね😋
腹子は今年も残念ながらあまり出回っていません。
漁獲量が減っているんでしょうかね🥲
今年は手作りはあきらめてイクラの醤油漬けで簡単に作りました。去年もそうでした😜
鮭に塩糀パウダーをまぶして少し置いて。。。
軽く煮てから炊き立ての新米に混ぜ込む簡単はらこめし🍚
あまり煮詰めずサッと火を通した程度なので身もふっくらです♪
秋鮭の味がしっかりと感じられました❣️
新米には煮汁がしみ込んで旨みがたっぷり〜
気がついたら一合近く食べてましたよ🫣
#塩糀パウダー #マルコメ #はらこめし #はらこ飯
贅沢なはらこ飯🤩🤩🤩
とっても美味しそうです🤤
秋鮭ふわっと仕上げて、新米に煮汁がしみて
最高ですね。
止まらない美味しさ伝わってきます😍
こちらはだんだんと朝は冷え込んできました。
ありがとうございます♪
ふるさと納税のいくらがやってきたので今年もようやく作れました❣️
ようやく冬らしくなっても相変わらず食欲は旺盛で😁
これから年末年始が控えているのに困ったものですが☺️
では今日も一日元気に行きましょうね〜💕✨