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ふっくらあげ縮なしのコツ(^-^)
衣をつける時
小麦粉 卵 パン粉の
卵に油と小麦粉、牛乳を入れて
ホットケーキの生地のゆるい感じ
にといたものを使うと
ころもが禿げなくてふっくらカリッと上がります