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手料理
- 2015/07/02
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カリカリあんかけ焼きそば
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・焼きそば麺
・玉ねぎ
・白菜
・ネギ
・しいたけ
・もやし
・豚バラ
・塩コショウ
・オイスター、醤油、鶏ガラ、お酢、みりん
てんさい糖、片栗粉、水
豚肉、玉ねぎを順に炒め、しいたけ、白菜を炒めてもやしを加えて塩コショウ。
合わせ調味料を入れてネギを加えとろみが出来たらあんの完成！
麺はごま油で、両面カリッと焼いておく。
カリカリ麺に餡をかけて出来上がり！ #麺類