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手料理
- 2015/10/27
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揚げない！カニクリームコロッケ♬
レシピ
作り方
- 1
- パン粉は、フライパンで乾煎りしサクサクにしておきます。玉ねぎ、マッシュルームはみじんぎりにし、バターを入れたフライパンで焦げないよう炒めていきます。
- 2
- 玉ねぎが炒まったら、小麦粉を入れ粉っぽくなくなるまで炒めたら少しずつ牛乳を入れていきます。そして、仕上げにかに缶を軽く絞ったものを入れたらカニクリームの出来上がり！＊固さはカニから水が出るため、小麦粉の量が多めです。お好きな固さに牛乳で調節してください。
- 3
- 耐熱容器にカニクリームを入れ、乾煎りしたパン粉をたっぷり乗せたらオリーブオイルをかけトースターで8分ほど焼いたら出来上がり♪中濃ソースをかけていただけば、まさにカニクリームコロッケなのです！クリップいただいちゃったので、急遽我が家のレシピを載せておきます。
もぐもぐ! (1)
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