ピロシキ♡

義母さんからビーツをいただきました。

生のビーツなんて見るのも初めて。
とりあえずクックパッドでボルシチ。
ビーツは濡らしたクッキングタオルを巻いて
その上にアルミホイルぐるぐるして
180度で50分焼きました。

牛肉薄切り、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、
キャベツとトマト缶をコンソメで。
ビーツを加えてさらに煮ました。

ボルシチ…かな？
ミネストローネと何が違うんだろうと思いつつ。笑

ビーツはとりあえず土臭いもののようです。
味はね、美味しいんだよ。甘くて。
カブみたいな感じ。
香りがねちょっと独特かな。
そんなにやだ！ってほどじゃないけどね。
とりあえず真っ赤！

ボルシチといえばピロシキ！ってことで
昨日ボルシチは完成してましたが
今日はピロシキです。

クックパッド参考に。

具はケチャップ、醤油、オイスターソース、創味シャンタン、塩コショウで味付け。
ちなみにピロシキは食べた覚えがないー。
のでこんな感じでいいのかどうかもわからないー。

包んで低めの温度で揚げました。

ロシア料理のお店は一回行ったことがあって
ボルシチは食べた記憶があるんだけど
味は全然覚えてないよね。

ということで、なんちゃってロシア料理完成ー！