韓国風旨辛鍋

今日は娘が修学旅行で留守なので、旨辛～い鍋をしましたぁ(^^ゞ

材料(４人分)
キャベツ1/2、玉ねぎ1個、青梗菜２株、しめじ１パック、もやし１袋、ニラ１束、トマト、厚揚げ、豚バラ

(あわせ調味料)
醤油　100㏄　
みりん　100㏄
酒　50㏄
砂糖　大さじ2
コチュジャン　100㌘
おろしニンニク　1片　
おろし生姜　大さじ1
ごま油　大さじ1
いりごま　大さじ1
おろし玉ねぎ　1/2個分


ホットプレートに油をひかずに、野菜を並べ、その上に肉を乗せて、あわせ調味料を回しかけてフタをして火が通れば出来上がり♪
#お鍋・おでん