牛肉とキノコのガリバタ醤油、、トマトの冷奴、ミニ春巻き

旅先では肉は一度ローストビーフがあっただけだったので、おいしい肉が食べたくて、奮発していい肉を買ってきました
勿体無いかとおもったけど、エリンギを消費しないといけなかったので、、、
キノコと一緒にガリバタ醤油焼きにしました。
うまいよね。

トマトいっぱいできてて、食べなきゃ。で冷奴に、のせてみた。
わんさかできてるシソも一緒に、

レモン酢とオリーブオイル、塩胡椒に醤油にすりごまたっぷり
混ぜて冷蔵庫に冷やしておく。

とうふを薄めに切って、のせていただく。

春巻きは冷凍してあったのをグリルパンで焼いただけ。