鳥もも肉パリパリ焼き、白菜とベーコンのコンソメ煮

鶏モモ肉に塩胡椒とガーリックパウダーかけて
フライパンに油を敷かず皮目を下にして置き、アルミホイルかぶせ、水を張った鍋のせて焼き、皮パリパリに。

白菜とベーコンは鶏モモ肉焼いて大量に出た脂で炒めて、しんなりしたら水とコンソメキューブをいれて、コトコト。少しお醤油をたらすと味がしまります。
黒胡椒ふっていただきます。
うまいよ〜。

暑いし、ビールかワイン飲みたいんだけど、抗生剤のんでるから我慢。
あと少しで〜す。