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手料理
- 2014/10/26
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にんじん葉の酢味噌和え
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にんじん葉の酢味噌和え
【材料】
にんじん葉…10束くらい
酢…大さじ1
味噌…大さじ1
砂糖…小さじ1
①にんじん葉を適当な大きさに切って塩茹でする。1分くらいさっと。
②茹でたにんじん葉を流水で冷やす。
③調味料を混ぜて酢味噌を作る。
④にんじん葉を酢味噌で和える。
完成ー♡
ちっちゃい人参が可愛らしい、栄養満点なヘルシーメニューです。 #小鉢・サイドディッシュ #おやさい