ひき肉茄子の和風ムサカ、大根サラダ、他|yakinasuさん

手料理

2015/01/17
282

ひき肉茄子の和風ムサカ、大根サラダ、他

レシピ

材料・調味料

合挽き肉: 200g

玉ねぎ: 1個

茄子: 2本

味噌: 大さじ1くらい

生クリーム: 120ml

塩胡椒: 適量

麺つゆ

ピザ用チーズ

作り方

1: ニンニクみじん切りとひき肉を炒める

2: 玉ねぎ薄切りを足して、炒める

3: 茄子も足して炒める

4: 味噌とつゆを合わせておく。私は、お昼に作ったつゆが余っていたので利用。あわせたみそをフライパンに投入。混ぜる

5: 生クリーム投入、混ぜるグラタン皿にいれ、ピザ用チーズをトッピングして、200度のオーブンで13分焼く

みんなの投稿 (1)

: yakinasu

味噌と生クリームで、和風のムサカに。 #世界の料理

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