炙り鮪鮭オクラのカルパッチョ、回鍋肉、キノコアサリ酒蒸し

ななちさんのアサリとキノコの酒蒸し美味しかったですよ。

炙り鮪と、サーモンのさくをちょっぴり炙り、
オクラのゆでたの、シソ、ネギ、薬味たくさん
をまぜ、ごま油でニンニクをじっくり炒めて、ジュワッと油ごとかけ、麺つゆをまわしかけます。お好みで、わさび、一味等かけて。