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手料理
- 2014/09/05
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青唐辛子入り肉味噌
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肉味噌作りました。
青唐辛子7本
挽肉80g
赤味噌大さじ1.5
酒、味醂大さじ1
砂糖小さじ2
挽肉を炒める
青唐辛子種をだして、みじん切りにして炒める
調味料をいれて、よく混ぜる
水分をとばす
何にでも合いそう。
思ったより、辛くない。
ちょいピリ辛でうんまあい。 #辛い