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手料理
- 2014/08/14
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ミートボールカレークリーム煮、ヒジキ、蛸と胡瓜の生姜醤油、
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挽肉120g
玉ねぎ1個
人参2cmくらい
牛乳200ml
顆粒コンソメ小さじ1
カレー粉小さじ2
塩コショウ
作り方
※玉ねぎ薄切り、一部みじん切り
※人参みじん切り
※挽肉とみじん切り玉ねぎ人参、塩コショウ、小麦粉、カレー粉少し、を牛乳大さじ2くらい入れてねる。
※湯をわかし、肉ダネを丸めて茹でる
※別鍋で玉ねぎ薄切り、人参みじん切りを炒め
しんなりしたら水100mlと顆粒コンソメを入れて煮る
※煮立ったら牛乳をいれる。
※茹でこぼしたミートボールを入れる
※カレー粉を味をみながらいれてなじむまで煮る
※あれば生クリームいれるともっとおいしいです。