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手料理
- 2016/12/07
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肉団子と白菜のスープ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにし油小さじ1を入れ軽く混ぜレンチンする。
- 2
- 1の玉ねぎのあら熱がとれたらボールに★を全部入れ粘りが出るまでよく混ぜる。この肉団子は色々使えます♪
- 3
- 鍋に水と白菜とお好きな野菜などを入れ煮る。
- 4
- ○の調味料を入れ味見したら2を丸め鍋に入れていく。この時、手に油をうすくつけ肉団子をまとめる。
- 5
- アクをとり、仕上げにごま油を入れて出来上がり♪
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この肉団子はトマト鍋、豆乳鍋など鍋物に入れてもとっても美味しいです！
翌日は春雨やくずきりを入れて食べると2度美味しいです。