パット・ガイ・ガパオ(ホーリーバジル炒めご飯)

パット・ガイ・ガパオ(鶏挽肉のホーリーバジル炒め)を作ってみました！！

ガパオは大好物です。

以前住んでいた街にはレストラン『モンスーンカフェ』があって、度々無性に食べたくなって、ガパオを食べていたのですが、今住んでいる県にはモンスーンカフェがありません。。。＿|￣|○

で、とうとう自分で作ってしまったわけです。

ただ、卵焼きが大きくってもなりすぎて、写真映りががイマイチ。。。

レシピは、インターネット検索です。
材料だけ、自分のメモのために載せておきます。

※ホーリーバジル→バジルで代用
※プリッキーヌデン→輪切り唐辛子で代用
※シーユーダム…醤油で代用 #世界の料理 #ごはん・丼ぶり