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手料理
  • 2014/01/29
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ポークビーンズと十五穀米のヘルシープレート♪

みんなの投稿 (1)
最近 豆にハマってぃる娘チャンにポークビーンズを
作ってみたょ~(*´∀`)
ぉいしぃ♪ってたくさん食べてました。

☆材料☆
目分量で作ってるので参考までに(笑)

豚肉 切り落とし 150㌘
ジャガイモ 小3個
人参 小 1本
玉ねぎ 中 1個
ミックスビーンズ 50㌘~100㌘
エリンギ 大 1

ニンニク 1カケ
オリーブオィル 大 1

トマト缶 半分
コンソメ 1個
ケチャップ 大 3
中濃ソース 大 1
オィスターソース 大 1
砂糖 小 1
塩 こしょぅ 適量


1 野菜全てゎ賽の目切りにしてぉきます。
豚肉も食べやすい大きさにカット。

2 鍋にオリーブオィルとみじん切りのニンニクを入れ
香りがたってきたら 豚肉を炒める。
次に玉ねぎ 人参 エリンギを加え 塩 こしょぅで
味付けしてしんなり炒める。

3 ジャガイモとオタマ 1ぱぃの水を入れます。
ジャガイモが柔らかくなってきたらミックスビーンズと
調味料を全て加えて コトコト煮込み
ここで味見して塩で整えます。

水分がなくなってきたら 少し足しながら
煮込んでくださぃね~
翌日がぉぃしぃですょ(*^▽^*)
#低カロリー・ヘルシー #寒い時期にピッタリ!ポカポカあったか料理ネタ #豆腐・豆類