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手料理
- 2015/01/19
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ふんわりミルキーロール
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆の材料をホームベーカリーで一次発酵まで行う。
- 2
- 8等分に軽く丸めベンチタイム15分乾燥しないようにぬれ布巾かラップなどかぶせておく。
- 3
- 成形→2次発酵35度40分→強力粉を茶漉しでふりかけお好みでクープを入れる。オーブン180度に予熱 150度で20分焼成。
- 4
- 常温で柔らかくしたマーガリンに練乳をしっかり混ぜる。冷ましたパンに切り込みを入れてミルキークリームを挟む。
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