＊甘辛みそで、夏野菜じゃじゃ麺♪＊

サラダ感覚のお野菜たっぷりじゃじゃ麺♪

ナスをダイスカットにして、ひき肉、にんじん、玉ねぎと肉みそに( ^ω^ )

子どもの食べやすい、枝豆とトマトもトッピングしました。

なす好きなら、トッピングにしたいところですが…子どもが食いつきよくしたかったので、とろとろ肉みそにしました♪

豚ひき肉を炒める時に五香粉を加えて炒め、野菜と炒め合わせてから、

（目分量料理なので、だいたいの量ですが…）
赤だしみそ（八丁味噌）大さじ2、練りゴマ1、みりん1、
リンゴ酢、醤油と鶏ガラスープ小さじ1、にんにくしょうが少々を混ぜ合わせておき、

ジュワッと炒めてなすがとろけて全体にとろみがつけば、出来上がりです♪

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