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手料理
  • 2015/02/12
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ブロッコリーのホットサラダ

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ブロッコリーとレモンが合う(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
さっぱりしていておいしかったー!
簡単レシピです!


■材料(2人分)

ブロッコリー・・・1株
ベーコン・・・・・4枚
サラダ油・・・・・少々
こしょう・・・・・適量
A ごま油・・・・大さじ1
A レモン汁・・・小さじ2
A 塩・・・・・・小さじ1/2


■作り方

1.ベーコンは1㎝幅に切る。
2.ボウルに(A)を入れ、混ぜる。
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、(1)を加えて弱火でカリカリになるまで炒める。
4.ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
ザルにあげて水気を切り、熱いうちに(2)のボウルに入れて和える。
5.器に盛り、(3)をかける。こしょうをふる。 #サラダ #おやさい