砂肝とブロッコリーの芯の黒胡椒マヨ炒め

砂肝は買ってすぐ使い残った分は片栗粉をはたいて冷凍しているので、それを冷凍のまんま揚げ、捨てずにとっておいたブロッコリーの芯と鷹の爪と一緒に塩少々で炒めたものにあわせ、最後にマヨを絡め黒胡椒を多めにかけたら完成。 #あまりものでつくる #家計応援！満足感たっぷりの節約お料理ネタ #お肉