砂肝と野菜の甘酢オイスター炒め

胡麻油で、玉葱・ピーマン・椎茸・蓮根を、砂糖少々、鷹の爪、オイスターソース、水、白ワインビネガー、味醂で炒め、最後に片栗粉つけて冷凍していた砂肝を揚げ、加えて、ざっくり絡め焼く。 #リメイク #【テレビ朝日「ポータル」コラボ】 よく作る！美味しい！自慢の料理ネタ #おやさい