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手料理
  • 2018/04/07
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ちょっと久しぶりの自家製のキャラメルポップコーン♪

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今日は…久しぶりのキャラメルポップコーン♪
最近のリクエストは…基本の塩味ポップコーンばかり

だいたい普段は…ガラス蓋付きの鍋1杯か2杯分のポップコーン
先日作った…塩味ポップコーンが残ってたから~
キャラメルポップコーンにリメイク!

フライパンに…きび糖と無塩バター
弱火~中火でコトコト
焦がさない様に…慌てず、じっくり
煮詰まってきたら~ポップコーンを投入!

そのまま…しばらく加熱してると
カラッとパリッとしてくる♪
ナッツ類(アーモンド、ウォールナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツ)
あったので…追加で投入!

完成したキャラメルポップコーン
冷めてくると…カリカリパリパリ
いい感じ♪
#男メシ #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ #おかし・デザート