*さっぱり美味しい! うめぇ〜(梅)蛸めし‼️

連日連夜、うだる暑さが続いて
夏が憎らしく思える今日この頃~o(｀ω´ )o

暑すぎで食欲減退（ーー；）
献立すら 浮かばなぁ〜い‼︎‼︎‼︎

そんな最中 旦那の知人が
釣りたての 【タコ】を届けてくれた〜

なんて、ラッキーなんやぁー*\(^o^)/*

タコと言えば やっぱ『 蛸めし〜〜‼️』

サッパリと
*梅 と *昆布 で炊き込みごはん(*^^*)

トッピングに大葉をのっけたら
夏にぴったり ``爽やか飯`` の出来上がり〜

※梅干しと大葉の防腐効果で
お弁当やおにぎりにもgoodです‼️

【 材料 】たっぷり4合分

○米 4合
※(洗ってザルに上げる)

□タコ 300g 薄切り又ぶつ切り

▲酒 大さじ2
▲醤油 大さじ2〜3
▲みりん 大さじ2
▲塩 小さじ2/3
▲梅干し 2個
▲生姜千切り 小さじ1〜2

◎大葉 適量 (千切り)

♦︎ 少なめの水加減で炊飯器に入れる
□タコと▲調味料を入れ スイッチON！

♦︎ 炊き上がり 少し蒸らしてから混ぜ、
お茶碗によそい 大葉をトッピング




#定番 #お米を使ったお料理ネタ #ごはん・丼ぶり