サバラン型で！2種の味〜♡チョコガナッシュケーキ♡〜

(o^^o)ココアに付いていたレシピを参考にし
ホワイト&ブラック 2種のチョコで
ちよこっとお洒落で大人モードな
ガナッシュケーキが仕上がりました♡
ケーキ生地はミックス粉を使って
混ぜて流して焼くだけ！の簡単仕様です
ホワイトガナッシュには
香ばしいきな粉を混ぜて和テイストに！
チョコガナッシュはコーヒーリキュールで
風味とコクをもたせたました〜
【材料】サバラン型 9個分 (型にバター塗る)
#牛乳 100g
#卵 L1個
#砂糖 10〜30g (好みの甘さで！)
＊ミックス粉 130g
＊アーモンドパウダー 20g
＊ココア 15g ⇒＊は合わせて振るう
♦︎トッピング♦︎
きな粉&泣かない粉糖 各少量

◎◎作り方◎◎
ボールに # 入れホイッパーで混ぜる
振るった ＊ 入れなめらかに混ぜる
型に型に流し 170〜180度 12〜15分焼く
粗熱取れたらラップかけ完全に冷ます
生地の凹みにガナッシュ流す
ホワイトガナッシュにはきな粉を、
モカチョコガナッシュには粉糖あしらう

♥︎♡きな粉inホワイトガナッシュ♥︎♡
生クリーム 40g
きな粉 小さじ1〜※(約2g〜)
ホワイトチョコ 50g
ラム酒 小さじ1/3
●生クリームにきな粉混ぜ レンジにかけ
沸騰寸前にホワイトチョコ、ラム酒混ぜる

☆★モカチョコガナッシュ☆★
生クリーム 40g
ブラックチョコ 50g
コーヒーリキュール 小さじ2〜
●生クリームをレンジにかけ沸騰寸前に
ブラックチョコ、コーヒーリキュール混ぜる



#カフェメシ #おかし・デザート