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材料)
椎茸 8枚
とりももミンチ100〜150g
豆腐70〜100g 水切りなし
玉ねぎみじん切り 1/4
筍 みじん切り100g
酒大さじ2
塩コショウ
昆布茶小さじ1弱
片栗粉大さじ1
作り方)
とりミンチに材料全部入れてよく練り混ぜる
椎茸に薄く片栗粉つけ 等分したつくね乗っけ
片栗粉まぶした人参の千切りをちょこっとかざり スチームレンジで6分またはふんわりラップでチン❗️
好みで ポン酢や辛子醤油で〜
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