もちっ♡つるっ♡すいとん(*´ω`*)ほっこり

すいとんは小さな頃から食べているから
懐かしくて温かくて♡
ほっこりしちゃう(*´ω`*)
うちは白だしメインにちょっと本だしも足して、塩で味付け。
最後に少しの醤油で味を整えます。
今日は
❋大根
❋人参
を水から煮始め、沸騰したら
❋椎茸
❋鶏肉
を入れて味付け♪
❋後のせで三つ葉
です◡̈*

すいとんは
白玉粉と薄力粉を1:3〜4の割合で混ぜて水を足し、もったり少し緩めにするのが好み♪

ひと手間かけて、汁とは別にお湯を沸かしてすいとんを作ってから汁に入れると、汁も濁らずドロドロにならないﾃﾞｽ！◡̈*

飲んだ後とか、最高ﾀﾞﾖﾈ！


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