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お客様と話題になったので
今日のおとーしにと すいとん汁を作りました✨
基本的に入れる具材はお好みでいいと思いますが 秋なので 今日はキノコたっぷりに♥️
美味しいキノコの旨味や風味と一緒に
豚肉やお揚げからも美味しいお出汁が出ては野菜やモチモチなすいとんにもお味が染々♥️
幸せな一杯にしました♥️
【材料 たっぷり四人分】
・豚バラスライス、大根…各150㌘
・人参、長ネギ…各1/2本
・蒟蒻、しめじ、舞茸…各1/2パック
・椎茸…4枚
・油揚げ…1枚
・サラダ油、万能ねぎ、あれば柚子皮…適量お好み
・●水…6カップ
・●顆粒和風だしのもと…小2~3
・★酒、みりん…各大2
・★醤油…大3
・★塩…少々
【すいとん材料】
・薄力粉…100㌘
・片栗粉… 20㌘
・水…100CC
#キノコたっぷり#美味しい#お出汁#モチモチ#すいとん汁