これこれ~☝︎シンプル旨い！ししゃもの南蛮漬け

さっぱり＆お野菜たっぷり♡
3歳の長女Ricoも「これこれ~☝︎」と言って大好きな、ししゃもの南蛮漬けです♩
シンプルに美味しいです！

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アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」
遊びに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/

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◉材料(4人分)
ししゃも 10尾
玉葱 1/2個(薄切り)
ピーマン 1個(千切り)
人参 1/2本(千切り)
塩胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
【南蛮ダレ】
砂糖、醤油、酢 各大さじ4
◉作り方
①小鍋に【南蛮ダレ】を入れて一煮立ちさせ、容器に移して野菜を浸しておく
②ししゃもに塩胡椒し、片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れて熱し、ししゃもを両面こんがり良い色に揚げ焼きする
③②を①に漬け込み、冷蔵庫でよ~く冷やして頂きます♩
#定番 #お魚