う〜まっ✨柔らかジューシー✨鶏胸肉の甘辛揚げ

こんにちは☺︎
お安い鶏胸肉で唐揚げ♡
めっちゃジューシーで美味しいです♡
甘辛ダレ、最高〜(⑅˃◡˂⑅)♡
冷めても美味しいのでお弁当にも◎✨


⚫︎材料(2人分)
鶏胸肉 200g
◯酒 大さじ1
◯砂糖、塩 各小さじ1/4
片栗粉 大さじ3〜
サラダ油 適量
【甘辛ダレ】
砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ1 にんにくチューブ、生姜チューブ 各1㎝

白ごま 適量
⚫︎作り方
①鶏肉は一口大のそぎ切りにし、◯をよく揉み込み30分おく
②①に片栗粉をまぶす。
フライパンに少量のサラダ油をひき、170度に熱してこんがりきつね色に揚げ焼きにする
③鶏肉を取り出し、フライパンの油を拭き取る。甘辛ダレの調味料を入れて火にかけ鶏肉を加えて煮絡める
④皿に盛り、白ごまをふって出来上がり

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#あげもの #お肉