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手料理
- 2013/06/29
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お店の味☆バターチキンカレー(レシピ有)
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●材料(2人分)
＊鶏もも肉(1口にカット) 250g
＊にんにくチューブ 1cm
＊生姜チューブ 1cm
＊ヨーグルト 100g
カレー粉 大さじ1
バター 40g
トマト水煮 1缶(400g)
生クリーム 100cc
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1
●作り方
①＊をボウルに入れ、よく揉み込み30分漬けておく
②鍋にバターを入れ、溶けたらカレー粉を入れ弱火でじっくり炒める
③②にトマト缶と①を液ごと入れ10分くらい煮る(トマトを木べらなどで潰しながら)
④生クリームを入れ、ひと煮立ちしたら砂糖、塩で味を整えて出来上がり
#世界の料理 #カレー