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手料理
- 2017/07/11
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トマトとチーズでコク旨♪小あじとお野菜のミルフィーユ包み焼き
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎは皮をむいて半分に切ってから薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。
- 2
- オーブンシートを長方形に広げて玉ねぎ→小あじ3枚→塩コショウ→トマト缶の順に重ねる。
- 3
- スライスチーズ→じゃがいも→スライスチーズの順に更に重ねる。→今回はとろけるチーズを使用しています。
- 4
- 小あじ→塩コショウ→トマト缶→スライスチーズの順に更に重ねて酒をふる。
- 5
- キャンディの要領で包んだらフライパンに並べて水を加える。
- 6
- 蓋をして中火にかけて沸騰したら弱火で15分ほど加熱すれば出来上がり♪
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小あじが無ければ大きめの鯵でもできます。
キノコなどを加えても美味しいですよ。
召し上がる時に、お好みでブラックペッパーをふるのもおすすめです♪
ぜひおためしください(*^^*) #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ